
Por supuesto, una de las bases de los bouffet es el autoservicio.
Desgraciadamente, hay personas que por su edad o estado, no pueden servirse, pues tienen problemas de locomoción o simplemente quieren ser servidos y no levantarse, para eso están de vacaciones....
Sería una buena iniciativa, dotar a los bouffets de un servicio de camareros, opcional y pagadero contra habitación. Hay gente que lo pagaría y gente que lo necesita.
El precio no tendría que ser desorbitado y si contribuiría a llenar las arcas del hotel y crear nuevos puestos de trabajo.