Sería algo interesante e innovador ofrecer un brunch, eliminado la opción de desayuno. Por lo menos, la temporada de primavera/verano donde la actividad nocturna es más frecuente y facilita a aquellos que no les apetece o no les gusta levantarse temprano, sin necesidad de ampliar el horario de desayunos.
En ese caso el huésped elegirá el contenido del mismo, una tostada o sándwich, alguna pieza de fruta, algo dulce y una bebida. Debiendo recogerlo el mismo desde las 12 hasta la 1 del mediodía.
Probar nuevas fórmulas puede resultar interesante, atraer a otro tipo de huéspedes y ampliar la oferta a elegir.
