Para las personas que quieran desayunar en la habitación se les debería permitir elegir el desayuno entre varios menús ya confeccionados a través de una aplicación móvil o una página web para los más modernos, y para los clásicos, rellenar una hoja de formulario entregada en recepción.
En el desayuno buffet del restaurante me parece correcto incluir una zona con productos light (bajos en grasas y/o azúcares e integrales), y al lado de esta zona integrado con ella productos sin glutén. Hoy en día hay muchas personas que por salud o bienestar, cuidan su alimentación.
Los clientes desean un desayuno de calidad y la mejor calidad la ofrece un showcooking, es perfecto que haya un chef haciendo crepes, gofres...
Como instalación especial se puede incluir una fuente con una fondue de chocolate y/o queso que haría las delicias de niños y mayores.
