Alergias alimentarias

Como madre de niños alergicos encuentro problemas para identificar que alimentos puede contener mi hijo con seguridad de un solo vistazo sobre todo en los buffets, sin tener que pedir lista alérgenos... que a veces parece una biblia. Se podria utilizar una serie de iconos para identificar todos los posibles alérgenos para cada plato en los buffets. Muchas veces los mismos camareros no lo saben y por este motivo en ocasiones preferimos optar por alojamientos donde controlamos que comemos, aunque sea cocinando nosotros. 

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carolmarpar

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